fredag 1 juni 2007

Caelis, Barcelona

Hotel Palace
Gran Via Corts Catalanes 668
08010 Barcelona

http://www.caelis.com/

Testad 2006, en stjärna i Guide Rouge

Eftersom jag hade nöjet att bo på hotellet så fick jag ju även prova deras restaurang. En pampig lokal. Servicen var mycket bra och menyn var välkomponerad. Köket hade lite bättre öppettider så jag blev inte så hysteriskt proppmätt.

Menyn var lite mer klassisk, med hummer, tryffel och gåslever. Men utan att vara allt för överdrivna. Prisvärt, balanserat och mycket gott.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar