fredag 1 juni 2007

Danska Huset, Paris

Copenhague 142 avenue des Champs-Elysées
F - 75008 PARIS
Tel: 01 44 13 86 26
Fax: 01 44 13 89 44

E-mail: floradanica@wanadoo.fr
Website: http://www.restaurantfloradanica.com

Testad 2002, en stjärna i Guide Rouge.

Här har man varendaste chans i världen. Praktläge i Danska Huset på Champs-Elysées, enorma panoramafönster mot gatan. Dansk minimalistisk och urhäftig design. Det enorma utbudet av råvaror

Men något måste vara fel, för det enda jag minns om maten var någon av förrätterna som var en "variantion av lax" och då var det lax från varendaste Danskt fiskevatten. Betänk då att Danska fiskevatten börjar väster om Grönland. Så spännande blir inte lax.

Som sagt, minns inte mer, tyvärr.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar