lördag 20 juni 2009

Nosh Nibble and Cush, Malmö

Kaptensgatan, Malmö

Nosh, nibble and cush har onekligen ett intressant och helt obegripligt namn. I regi av Rickard Bornefors så inser man att servicen är oklanderlig och maten en högre kvalité. Lokalen är trevlig, men stor och en smula oväntad med tanke på huset.

In kom en ryggbiff å franskt manér med champinjoner och rökt sidfläsk, en gnutta senap och hemlagade pommes. Inte perfekta frittar men goda. Köttet var bleu och oklanderligt tillagat.

Till dessert choklad med choklad och kaffesorbet, lite synd med sorbet att den tenderar att smälta så fort att den bara rinner ut...

Trevlig vinlista och rikligt på glas.

Helt klart ett prisvärt besök, synd bara att det var så tomt i lokalen...

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar