fredag 24 juli 2009

Range, San Francisco

Range (en stjärna i guide rouge).

842 Valencia Street

San Francisco


Range ligger nere i Mission i San Francisco ett trendigt område med tydlig prägel av det spanska arvet. Range är en av 13 krogar med stjärnor i San Francisco och har valt att köra ett klassiskt amerikansk trefätters upplägg. Ingen avsmakningsmeny här, tyvärr.


Restaurangen är inte stor, men välplanerad och välfylld. Vinlistan liten och ännu mindre på glas men god.


Till middag avnjöts tonfisk confit (god men inte alls spännande), lamm filé med bönor och en rödvinsreduktion och lite polenta (ruskigt bra) och till slut en chokladjordgubbssuffllé (god men kunde smakat mer jordgubbe).


Vällagat, trevlig service, men framförallt riktigt billigt! Hela kalaset gick på 100 USD inklusive dricks!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar