fredag 1 juni 2007

Restaurant Kommandanten, Köpenhamn

Testad 2002, då två stjärnor i Guide Rouge, krogen verkar ha upphört.

Klassisk fransk fine dining på riktigt hög nivå. Mycket tjusiga uppläggningar, mycket variationer på det ena och andra. Som grädde på moset en förtjusande vinkällare. Drack en Château Mouton Rothschild 1987.

Helt fantastiskt.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar