onsdag 21 september 2011

Brasserie Godot

Jag är en sucker för steak tartare så att alla nu och då jag behöver bara det. 

Brasserie Godot är en berömd Stockholm-restaurang och har en vinlista som är imponerande (3 "stjärnor" från de stora svenska vinprovning organisation munskänkarna). Och stek tartare var nästan perfekt. Köttet var perfekt.

Och sedan de tjänar det med förtillverkade pommes frites från felix (svensk producent av pommes frites). Sooo tråkigt, så mekanismer, så billiga.

Heston Blumenthals trippel kokta frites är varken dyrt eller svårt men absolut perfekt. 

Kom igen. :)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar